Быстрые куриные ежики в сметанной подливке
15-01-2022
31 844 просмотров
3 438
Добавить к себе
Еще
Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 г (перемолоть в блендере куриную грудку)
Рис - 250 г ( уже должен быть отварной)
Кабачок - 250 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Сметана - 200 г ( 15-20%)
Вода - 300 мл
Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Сыр - 170 г ( у меня 50/50 сметанковый и моцарелла)
Приготовление:⠀
Мелко нарежь лук, морковь натри на мелкую тёрку, а кабачок на крупную.
Обжарь в начале лук до мягкости, затем добавь морковь, в конце добавь кабачок и чеснок. Готовь, пока не выпарится вся влага.
Смешай фарш, отварной рис, овощи, соль, перец и хорошенько перемешай.
Сформируй биточки влажными руками и обжарь на капельке масла их с двух сторон до образования корочки, затем выложи их в форму.
Для сметанного соуса смешай: сметану, воду, крахмал, соль и перец. Полей этим соусом биточки, посыпь тёртым сыром, затем накрой фольгой и отправь в разогретую духовку на 35 минут при 180 градусах, затем фольгу сними и оставь ещё на 15 минут в духовке, чтобы была лёгкая и красивая корочка.
Куриный фарш - 500 г (перемолоть в блендере куриную грудку)
Рис - 250 г ( уже должен быть отварной)
Кабачок - 250 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Сметана - 200 г ( 15-20%)
Вода - 300 мл
Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Сыр - 170 г ( у меня 50/50 сметанковый и моцарелла)
Приготовление:⠀
Мелко нарежь лук, морковь натри на мелкую тёрку, а кабачок на крупную.
Обжарь в начале лук до мягкости, затем добавь морковь, в конце добавь кабачок и чеснок. Готовь, пока не выпарится вся влага.
Смешай фарш, отварной рис, овощи, соль, перец и хорошенько перемешай.
Сформируй биточки влажными руками и обжарь на капельке масла их с двух сторон до образования корочки, затем выложи их в форму.
Для сметанного соуса смешай: сметану, воду, крахмал, соль и перец. Полей этим соусом биточки, посыпь тёртым сыром, затем накрой фольгой и отправь в разогретую духовку на 35 минут при 180 градусах, затем фольгу сними и оставь ещё на 15 минут в духовке, чтобы была лёгкая и красивая корочка.
Популярное видео VK
Live: Библиотека 159: Книжный Net-компас: обзор новых поступлений. Детям.
38 009 просмотров / 28-09-2021
S.T.A.L.K.E.R. Call of Chernobyl "Град обреченный" (KBT Weapon Pack XL) v. 2.2.
46 674 просмотров / 27-09-2021
Проповедь митрополита Марка в Неделю 13-ю по Пятидесятнице. Успенский кафедральный собор Рязани. 19 сентября 2021 года
17 226 просмотров / 19-09-2021
Проповедь митрополита Марка в Неделю 11-ю по Пятидесятнице. Успенский кафедральный собор Рязани. 5 сентября 2021 года
11 676 просмотров / 05-09-2021
Другие видео