Видео от НЯМКИ. Хрустящие, фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:
🍄 Шампиньоны - 1 кг
🍄 Сыр - 500 гр
🍄 Майонез - 4 ст.л
🍄 Яйца - 3 шт
🍄 Панировочные сухари - 100 гр
🍄 Чеснок - 2 зубчика
🍄 Укроп - небольшой пучок
🍄 Сливки 15-20% - 50 мл
🍄 Мука - 2 ст.л
🍄 Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Подготовим шампиньоны. Очищаем шапочку как показано на видео.
2️⃣ В миску разбиваем яйца добавляем сливки, муку, соль и перец по вкусу. Смешиваем.
3️⃣ В другую миску высыпаем панировочные сухари и трем сыр на мелкой тёрке. Это наша панировка.
4️⃣ В следующую миску также трем сыр добавляем чеснок, майонез и укроп. Это наша начинка.
5️⃣ В шапочку помещаем нашу начинку как показано на видео, тоже самое проделываем со всеми грибочками.
6️⃣ Нафаршированный грибочек отправляем в яичную смесь и следом в панировочную. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.
7️⃣ Отправляем в разогретую до 180• духовку на 20-25 мин.
8️⃣ Готовые грибочки можно подавать с соусом на ваш выбор! У нас сливочный (сметана+майонез+чеснок+укроп). Готово!