Кокосовый манник

Если у вас в холодильнике есть кефир и яйца, и в шкафу завалялась манка и кокосовая стружка , тогда срочно бегите на кухню и готовьте нереально вкусный и божественный манник 🔥
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
📍Кефир - 150 гр
📍Манка - 200 гр
📍Растительное масло - 120 гр
📍Кокосовая стружка - 90 гр
📍Яйцо - 3 шт (крупные, категория СО)
📍Ванилин - по вкусу
📍Сахар - 140 гр
📍Разрыхлитель - 10 гр
📍Соль - 0,5 ч.л (без горки)
⠀
Заливка:
🔹Молоко горячее - 250 мл
🔹Сгущённое молоко - 190 гр (по вкусу)
⠀
⠀
👩‍🍳ГОТОВИМ:
⠀
В чашу наливаем кефир, яйца, растительное масло и добавляем сахар и всё хорошенько перемешиваем.
Затем добавляем манную крупу, кокосовую стружку, соль, разрыхлитель и ванилин, всё перемешиваем и убираем в сторону на 30–40 минут, чтобы манная крупа набухла.
Форму смазываем маслом и выливаем тесто, отправляем выпекаться в духовку на 30-35 минут при 180°.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀