Мясные рулетики овощaми

Нам понадобится:
Для теста:
- Мука - 300 гр
- Соль - 1 ч.л
- Кипяток - 150 мл
- Масло подсолнечное - 2 ст.л

- Фарш - 500 гр
- Лук - 1 шт
- Соль, перец
- Немного воды

- В муку добавляем соль, кипяток, замешиваем тесто, добавляем муку и убираем в сторонку.

А пока подготовим овощи, можно добавить любые

У меня это лук, морковь, перец, помидор.
Все обжариваем с добавлением 2 ч.л томатной пасты и специй. Добавляем картофель и сверху кладём рулетики.

Тушим на медленном огне до готовности картофеля. Примерно пол часа.