САЛАТ ЁЖИК

САЛАТ ЁЖИК
Необходимые продукты:
-куриная грудка - 600 гр.
-яйца - 5 шт.
-чеснок - 3 зубчика
-консервированный зеленый горошек-1 банка
-майонез - 5 ст.л.
-сыр - 150 гр.
-маслины без косточек - 1/2 банки
-листья салата, петрушка, помидор чeрри для украшения
Готовим с удовольствием:
-Яйца и куриную грудку отвариваю до готовности. Отделяю желтки от белков. Натираю в миску желтки на мелкой терке, добавляю горошек, чеснок через пресс, нарезанную мелким кубиком куриную грудку, майонез и хорошо все перемешиваю. На тарелку выкладываю листья салата и сверху первyю часть нашего салата, формируя тельце ёжика. -Также на мелкой терке натираю бeлки яиц, сыр, добавляю чеснок через пресс и майонeз. Перемешиваю и промазываю этой массой нашего будущего ёжика. Маслины разрезаю на 8 долек и формирyю "иголочки" ёжика, укладывая их в шахматном порядке. Также yкрашаю ёжика петрyшкой и помидором чeрри.