Аджика с орехами от бабушки. Аджика из свежего перца

13-01-2022

22 493 просмотров

3 205

Добавить к себе Еще

Дорогие мои подписчики, для вас рецепт абхазской аджики из свежего перца с орехами. Она получается очень острой, пряной и ароматной. Ее можно использовать для приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы, супов и тд.
Приятного просмотра и аппетита!
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты:
➊ Красный острый перец - 500 г
➋ Чеснок - 150 г
➌ Сладкая паприка - 50 г
➍ Грецкие орехи - 150 г
➎ Растительное масло
➏ Сахар - 2 ч.л.
➐ Соль - 50-100 г
➑ Хмели сунели - 50 г
➒ Кинза - 30 г
❿ Петрушка - 30 г
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Мегрельская аджика https://www.youtube.com/watch?v=gVmbO...

Аджика для шашлыка https://www.youtube.com/watch?v=0jBcs...
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:44 - ингредиенты
02:22 - начинаем с орехов
04:33 - смешиваем все ингредиенты
06:48 - важная инструкция
07:33 - ремарка насчет соли
08:16 - чтобы аджика хранилась долго