Белковый салат с ананасом

Куриное филе - 150 г⁣⁣⠀
Консервированный ананас - 110 г⁣⁣⠀
Варёное яйцо - 1 шт⁣⁣⠀
Орехи - 15 г⁣⁣⠀
Сыр - 40 г⁣⁣⠀
Соус (греческий йогурт 70 г + 1 желток + горчица + соль и перец)⁣⁣⠀
Тостовый хлеб - 6 ломтиков (80 г)⁣⁣⠀
⠀
Подготовить все ингредиенты, отварить курицу, сварить яйца, измельчить орехи и нарезать ананас.⁣⁣⠀
Для приготовления соуса смешать греческий йогурт с варёным желтком и капелькой горчицы, не забыть посолить и поперчить.⁣⁣⠀
Для приготовления тарталеток - у ломтика хлеба срезать корочку со всех сторон, раскатать скалкой. Сделать разрезы с двух сторон, как показано на видео, свернуть и заложить в формочки для маффинов.⁣⁣Отправить в духовку на 5 мин при 180°⁣⁣С.
Куриное филе нарезать кубиками. Яйцо нарезать или натереть на терке, также я использовал оставшийся вареный белок (желток использовал для соуса). Натереть сыр и все смешать. Заправить соусом.⁣⁣
В тарталетки заложить листья салата и разложить салат.