Ленивый торт наполеон с мандариновым джемом
13-01-2022
26 748 просмотров
2 967
Добавить к себе
Еще
Ингредиенты (диаметр 20 см; вес ~ 2,1 кг):
Крем:
Яйца - 3 шт
Сахар - 300 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Соль - щепотка
Мука - 75 г
Молоко - 750 мл
Сливочное масло - 75 гр
Мандариновый джем:
Мандарин, очищенный - 300 гр
Сахар - 30 гр
Лимонный сок - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал - 30 г
Краситель по желанию ⠀
Коржи:
Слоеное тесто ~ 1 кг
Крем:
Яйца - 3 шт
Сахар - 300 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Соль - щепотка
Мука - 75 г
Молоко - 750 мл
Сливочное масло - 75 гр
Мандариновый джем:
Мандарин, очищенный - 300 гр
Сахар - 30 гр
Лимонный сок - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал - 30 г
Краситель по желанию ⠀
Коржи:
Слоеное тесто ~ 1 кг
Другие видео