Пушистый манник

Этот замечательный пирог надeжно приживeтся на вашей кухне! Ни с одним манником он несравним!

Кефир-0,5 литр
1- ст. Манки (200 гр )
Сахар-300 гр
Мука-2 стакана (300-350 гр )
Растительное масло-2 ст,л
Яйца-2 шт
Сода-1 ч,л
Для украшения ягоды у меня смородина 100 гр
_________________________________
Манку соединяем с кефиром и оставляем на пол часа, чтобы манка разбухла.
Затем добавляем соду и вымешиваем, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром.
Добавляем яйца, масло, сахар, все перемешиваем, высыпаем муку и замешиваем жидкое тесто.
Тесто переливаем в форму и сверху выкладываем свежие или замороженные ягоды.
Выпекаем при температуре 180°С 45-50 минут.
Самый лучший этот пирог - манник из всех манников! Готовьте не пожалеете!
© ► Рецепты с изюминкой - подпишись, поделись с нами вкусно.