Десерт в стакане "Роза под прикрытием"

24-01-2023

19 962 просмотров

1 620 Добавить к себе Еще

Кадры из видео

Екатерина Дабижа - Бренд-амбассадор Ravifruit, Корпоративный шеф Kerry Ingredients

Инстраграм:
Официальный аккаунт Ravifruit https://www.instagram.com/ravifruitru...​
Официальный аккаунт Екатерины https://www.instagram.com/katrine.de....

Баварский крем:
Молоко 219 мл
Желток 37 г
Сахар 29 г
Желатин 220 Bl Ilbakery 5,1 г
Вода 25,5 мл
Белый шоколад 110
Ваниль паста 1 г
Фисташковая паста 27 г
Сливки 100 мл
Довести молоко, желток, сахар до 84 градусов и вылить на предварительно замоченный желатин и шоколад. Пробить блендером до однородной эмульсии. Разделить массу на 2 равные части и охладить до 32 градусов. Ввести равное колличество взбитых сливок в каждый из миксов и добавить фисташковую пасту в одну часть и ванильную пасту в другую. Разлить по стаканам и охладить.

Розовый соус:
Малина пюре Ravifruit 70 г
Личи пюре Ravifruit 145 г
Пектин NH Ilbakery 4 г
Сахар 10 г
Лимонная кислота 0,35 г
Пюре вместе с лимонной кислотой довести до

Популярное видео VK

04:14

video-204335052_456239927_list=c14354dbe89d86717e

12 153 просмотров / 12-04-2022

00:56

Clip 5_ Shivaay-Anika Tashanbaazi

21 909 просмотров / 12-04-2022

00:28

Clip 3_ Shivaay Anika First meeting

6 656 просмотров / 12-04-2022

04:59

Chupulukalisina subhavela KUSHI PERFORMANCE ON MAA TV

38 004 просмотров / 12-04-2022

04:32

Bir garip aşk khushi arnav eğlenceli klip

19 977 просмотров / 12-04-2022

03:53

#Arylie Vm 💃🔥

41 883 просмотров / 12-04-2022

Десерт в стакане "Роза под прикрытием" - смотреть видео онлайн " />