Torta semplice fatta in casa. Pan di Spagna al cioccolato con crema al caramello

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Torta #Tortaalcioccolato
Pan di Spagna al cioccolato:
Farina - 120 g.
Cacao - 40 g.
lievito per dolci - 8 g.
Uova - 4 pezzi
Zucchero - 140 g.
Latte - 80 g.
Burro - 40 g.
(Fare bollire il latte e il burro e aggiungere caldo all'impasto)
Forma 18cm.
Infornare per 40 minuti a 170°C.
Crema:
Crema di formaggio - 250 g (mascarpone)
Latte condensato caramellato - 100 g.
Panna da montare - 200 g (30 - 33%)
Se ti piace una crema più dolce, puoi aggiungere un po' più di latte condensato)
Impregnazione:
Zucchero - 20 g.
Acqua - 50 g.
Per la decorazione:
Latte condensato caramellato - 50 g.
Petali di mandorla - 60 g.
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Шоколадный бисквит:
Мука - 120 г.
Какао - 40 г.
Разрыхлитель - 8 г.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 140 г.
Молоко - 80 г.
Сливочное масло - 40 г.
(Молоко и сливочное масло закипятить и добавлять в тесто горячим)
Форма 18 см.
Выпекать 40 минут при 170