🍞 Ржаные горбушки на закваске с сухофруктами — видео рецепт

23-05-2023

15 969 просмотров

2 788

Добавить к себе Еще

Кадры из видео

📌 Рецепт с фото — https://www.iamcook.ru/showrecipe/24104
👩🏻‍🍳 Автор видео рецепта — https://www.iamcook.ru/user/159677

Простой рецепт горбушек (краюшек) из ржаной муки с черносливом и курагой. Для приготовления такого хлебушка необходимо сделать домашнюю ржаную закваску, см рецепт по ссылке: https://www.iamcook.ru/showrecipe/23965

⚡️ 208 кКал / 100 г
🕒 16 часов

📔 Ингредиенты:
Опара:
Ржаная материнская закваска - 20 г
Вода - 125 г
Мука ржаная обдирная - 125 г

Тесто:
Вся опара
Мука ржаная обдирная - 375 г
Вода - 300 г
Соль - 10 г
Курага - 50 г
Чернослив - 50 г

Рецепт ржаной закваски, которую мы использовали в этом рецепте: https://www.iamcook.ru/showrecipe/23965
________________________________________________________________

Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest — https://www.pinterest.ru/iamcookru/
Инстагра