БЛИННЫЙ РУЛЕТ безумно вкусный и нежный😍 инст: @prostomarria

Кадры из видео

БЛИННЫЙ РУЛЕТ безумно вкусный и нежный😍 а блинчики готовятся по самому простому рецепту «3 СТАКАНА»🥞 и не прилипают к сковороде. 🤗

Ингредиенты:
🥛 Молоко - 1 стакан
🥣 Мука - 1 стакан
🫖Кипяток (крутой)- 1 стакан
🥚Яйцо - 2 шт.
🧂Щепотка соли
🥄Сахар - 2 ст.ложки
🥄Пищевая сода - 1/2 ч.л
🥄Подсолнечное масло - 3 ст.ложки

Крем⬇️
🥣Творожный сыр -220 г
🥄Сметана - 100 г
🥄Сахарная пудра - 2-3 ст.ложки

В емкости смешать яйца и сахар и шепотку соли, взбить венчиком. Добавить теплое молоко, перемешать, и просеять муку. Перемешать все до однородности.
Пищевую соду добавить в стакан с «крутым» кипятком, перемешать и вылить в тесто.
Готовому тесту даю «отдохнуть» минут 20-30. И только после этого начинаю жарить. Сковороду смазываю только 1 раз.

После того, как сняла блин со сковороды, накрываю блинчики крышкой для микроволновки😊