КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЖЕМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ / Blackcurrant Jam / РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ

Кадры из видео

КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЖЕМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
/ Blackcurrant Jam

Ингредиенты:

• 300 г чёрной смородины, свежей или замороженной
• 100 г фиников (вес без косточек)
• 40 г воды
• 1/10 ч.л. стевии (или 20 г сахара)
• 1 ч.л. ванильного экстракта (или ванилина)

Процесс:

1. В сотейнике нагрейте смородину и воду.
2. Проварите около 10 минут.
3. Добавьте финики и ваниль.
4. Пробейте блендером до гладкости.
5. Остудите до комнатной температуры.

Советы:

• В скобках указана возможная замена ингредиентов; результат может немного отличаться от оригинала.
• Густоту джема можно регулировать по времени уваривания смородины.
• Если любите послаще, можно добавить больше сахара или мёда.
Blackcurrant Jam
Ingredients:
• 300 g blackcurrants, fresh or frozen
• 100 g dates (pitted weight)
• 40 g water
• 1/10 tsp stevia (or 20 g sugar)
• 1 tsp vanilla extract (or vanilla)
Process:
1. Heat the blackcurrants and water in a saucepan.
2. Simmer for about 10 minutes.
3. Add the dates and vanilla.
4. Blend until smooth.
5. Cool to room temperature.
Tips:
• Possible ingredient substitutions are indicated in parentheses; the result may slightly differ from the original.
• You can adjust the jam's thickness by varying the simmering time of the blackcurrants.
• If you prefer it sweeter, you can add more sugar or honey.

#веганскийрецепт #нутрициология #ппрецепты #постныерецепты #shorts #вареньерецепт #безсахара #healthyfood #рецептыдлядетей #jamrecipes #карамель #десертрецепт