Сироп из калины (два варианта) + бонус )))

Кадры из видео

Осень - самое время заготавливать калину.
Думаю, о её пользе знают все, а если кто не знает, то расскажу в двух словах что о ней знаю я.

В калине большое содержание витамина С, в ней содержатся витамины А, Е, Р и К. Ещё в калине содержится валериановая кислота. Не даром у меня мои коты обглодали всю кору на калине🤣

Калина очень полезна при гипертонии (повышенном давлении), хорошо успокаивает, снимает стресс. Укрепляет иммунитет, эффективна при простудах и вирусных инфекциях, в сочетании с медом хорошо лечит кашель.

Еще из сока калины шикарно делать маску для жирной кожи. Сама такие маски делаю👍 Осветляет и освежает кожу, борется с прыщами.

Ликбез закончен😁
Теперь ловите рецепт сиропа из калины и бонусом морс и отходов производства😉

Лайкайте❤️
Сохраняйте💾
Готовьте♨️

Понадобится:
1 вариант:
Калина - 1 кг
Сахар - 1 кг

2 вариант:
Калина - 1 кг
Мед - 500 гр

Морс
Жмых от 2 кг калины
Вода - 2 литра
Мед - 2 ст ложки

1️⃣ Ягоды калины перебрать, отделить от плодоножек (лучше это сделать ножницами), хорошенько промыть и обсушить.

2️⃣ Ягоды пробить блендером, а потом перетереть через сито чтобы получилось калиновое пюре.

3️⃣ Для первого варианта калиновое пюре смешиваем с сахаром, а для второго с медом и хорошенько перемешиваем чтобы мед или сахар растворились

4️⃣ Жмых от калины не выкидывайте, из него можно приготовить полезный морс. Залить водой комнатной температуры, дать постоять около получаса, затем процедить и добавить мед.

Сироп можно есть просто так, в качестве лакомства или лекарства. Им можно поливать блинчики и оладьи. Можно, кстати готовить морс, просто растворив сироп в воде комнатной температуры

У калины конечно очень специфический вкус и запах, не всем он нравится, но я калину очень люблю. Ну, а если вы не любите, ешьте сироп как лекарство под девизом “Надо!” Потому что калина ну, очень полезна. Много раз проверяли на себе!

Сироп будет более полезны если…
Готовить с радостью и удовольствием❤️
И будьте здоровы!