Домашняя уха из красной рыбы - классический рецепт. Как сварить уху из рыбы вкусно

Кадры из видео

Домашняя уха из красной или любой другой хищной рыбы. Это верх вкусового блаженства! Я расскажу, как сварить уху из красной рыбы - все тонкости, благодаря которым рыбный суп будет мега вкусным, легким и ароматным!
🔥 ПОДПИСЫВАЙСЯ на мой канал - https://www.youtube.com/channel/UCNcXzgjHEZxUDj294SffpYw/?sub_confirmation=1

👉 Нам понадобятся такие продукты
1. вода - 1,5 литра
2. рыба - суповой набор 500 г или стейк - 200-250 г
3. лук - 2 шт
4. морковь - 1 шт средняя
5. картофель - 2-3 шт
6. лавровый лист - 1 средний
7. соль, перец, зелень

👉 Пошаговый классический рецепт
1. Рыбу (голову и хребет) вместе с луком кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь.
2. Когда бульон закипит, снимаем пену. Варим рыбку 5-7 минут на слабом кипении.
3. Вынимаем ее из бульона и кладем нарезанную морковь и картофель.
4. Варим овощи 10 минут после закипания бульона.
5. За это время чистим рыбу от косточек и возвращаем обратно в бул