ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ творожного сыра РИКОТТА в ДОМАШНИХ условиях.Не выбрасывай подсырную сыворотку!
01-04-2024
22 177 просмотров
Кадры из видео
![](https://img.youtube.com/vi/i8MEJAMDEwc/0.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/i8MEJAMDEwc/1.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/i8MEJAMDEwc/2.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/i8MEJAMDEwc/3.jpg)
Ссылка на приготовление сыра Халуми: https://www.youtube.com/watch?v=DTg_mS7mbeY
1. Отфильтруйте сыворотку, чтобы в ней не осталось сырного зерна
2. Сыворотку нагревайте, помешивая, до 85°С
3. После того, как сыворотка нагреется, влейте в нее уксус 50мл (9-ти % раствор)
4. На поверхность начнут подниматься сырные хлопья – это и есть наш сыр. В отличие от сырного сгустка, сгусток из сыворотки будет плавать на поверхности кастрюли (его нельзя перемешивать). Нужно достать его шумовкой и переложить в форму, чтобы стекла лишняя сыворотка.
5. Сыр готов к употреблению сразу. Срок хранения 7 дней.
1. Отфильтруйте сыворотку, чтобы в ней не осталось сырного зерна
2. Сыворотку нагревайте, помешивая, до 85°С
3. После того, как сыворотка нагреется, влейте в нее уксус 50мл (9-ти % раствор)
4. На поверхность начнут подниматься сырные хлопья – это и есть наш сыр. В отличие от сырного сгустка, сгусток из сыворотки будет плавать на поверхности кастрюли (его нельзя перемешивать). Нужно достать его шумовкой и переложить в форму, чтобы стекла лишняя сыворотка.
5. Сыр готов к употреблению сразу. Срок хранения 7 дней.
Популярное видео VK
Российские специалисты раскрыли все секреты взрывателя ракеты ATACMS
38 313 просмотров / 02-07-2024
️ ️Drone pilots Bely and Bara of the 1472nd Guards Regiment examined a Ukrainian Armed Forces stronghold
6 488 просмотров / 02-07-2024
Другие видео