Нут !!! Очень вкусный и полезный суп 🍋🥕.

Кадры из видео

#нут
#суп
#рецепт

Рецепт 🍋🥕🍋
500 г нута замочить на 24 часа в воду и добавить 1/2 ст.л. соды. На следующий день слить воду, промыть нут и залить кипятком и
варить 15 мин , затем слить первую воду и залить кипятком и варить до готовности.
70 г оливковое масло
1 большой лук мелко нарезать.
1 зубчик чеснока.
Соль по вкусу.
2 морковки натереть на очень мелкой тёрке.
2-3 лавровых листка.
1/2 ч л. Орегано.
Укроп свежий мелко нарезать.
1 🍋 лимон - сок смешать с 1/2 ст.л. кукурузный крахмал это хорошо размешать и добавить в конце когда суп готов и пусть ещё 10 мин. варится.