КОГДА Лень готовить ПЛОВ... Варю ШАВЛЮ)

Кадры из видео

Шавля это не Плов... Но тоже Чёткое и вкусное блюдо...оно достойно войдет в ваше обеденное меню... готовьте с удовольствием, радуйте себя и своих близких))

Мясо говядина 400 гр.
Масло растительное 150 мл.
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Томаты 2 шт.
Рис 400 гр.
Зира, перец черный, соль, парика (по вкусу)
Вода 1,2 л.

Масло нагреть и отправить нарезанный полукольцами лук, слегка обжарить и затем мясо, после морковь, томаты, приправы и соль... заливаем водой и варим зирвак 30мин. после отправляем промытый рис и варим на среднем огне постоянно помешивая до готовности риса. Выключаем накрываем крышкой и даем настоятся 20мин.

Фрикадельки в духовке.

Фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль перец по вкусу.

Лук натереть, смешать с фаршем, соль + перец... сформировать шарики и в духовку на 15 - 20 мин при тем. 180 гр.

Салат из маринованных огурцов.

Огурцы.
Лук репчатый.
масло растительное.

Огурцы нарезать кольцами, лук нарезать тонко..полукольцами зате