Еловые лесные ягоды, секрет добычи пропитания весной, мало кто об этом знает.

Кадры из видео

Picea abies

Существуют съедобные ягоды, которые растут на ели (Picea) весной.

Речь идет о ягодах ели обыкновенной (Picea abies), также известной как "еловые ягоды" или "шишкоягоды ели".

Эти ягоды формируются на елях в весенний период, примерно в апреле-мае. Они имеют зеленый или фиолетовый цвет, а по вкусу похожи на хвойную специфичнскую ягоду.

Данные ягоды-шишки ели являются съедобными и даже используются в некоторых кулинарных рецептах, например, для приготовления соусов, варений или начинок.