Салат "ОЛИВЬЕ" как в ресторане - новогодний рецепт от шефа Бельковича!
23-12-2021
31 082 просмотров
3 393
Добавить к себе
Еще
Кадры из видео
Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте [email protected]
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести https://sashabelkovich.ru/shop
Ингредиенты на 2,5 кг:
Говядина лопатка 400 гр
Картофель 200 гр
Морковь 200 гр
Корнишоны 60 гр
Горошек зелёный замороженный 150 гр
Майонез 180 гр
Мандарин 1 шт.
Яйцо 4 ш Соль по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом морковь и картошку запекаем в духовке! Кладём их на лист фольги, солим, перчим, добавляем немного растительного масла, заворачиваем и отправляем в духовку на 45 минут при 180-200 г., проверяем деревянной палочкой
2. Далее остужаем их и теперь соскабливаем с них кожуру
3. Нарезаем овощи средним размером и закидываем в большую миску
4. Нарезаем маринованные огурцы мелким кубиком и отправляем в миску
5. Заранее запечённую говядину в фольге (200 г - 45 минут) нарезаем средним кубиком и отправляем в миску
6. Заранее сваренные яйца нарезаем кубиком и отправляем в миску
7. Я предпочитаю использовать замороженный горошек, он даёт свою изюминку и с ним салат получается интереснее, добавляем его в салаааат
8. Разрезаем мандарин пополам и добавляем в майонез, перемешиваем и заправляем салат
9. Солим, немного свежемолотого перца и аккуратно перемешиваем!
Вот это ольвьеее! Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести https://sashabelkovich.ru/shop
Ингредиенты на 2,5 кг:
Говядина лопатка 400 гр
Картофель 200 гр
Морковь 200 гр
Корнишоны 60 гр
Горошек зелёный замороженный 150 гр
Майонез 180 гр
Мандарин 1 шт.
Яйцо 4 ш Соль по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом морковь и картошку запекаем в духовке! Кладём их на лист фольги, солим, перчим, добавляем немного растительного масла, заворачиваем и отправляем в духовку на 45 минут при 180-200 г., проверяем деревянной палочкой
2. Далее остужаем их и теперь соскабливаем с них кожуру
3. Нарезаем овощи средним размером и закидываем в большую миску
4. Нарезаем маринованные огурцы мелким кубиком и отправляем в миску
5. Заранее запечённую говядину в фольге (200 г - 45 минут) нарезаем средним кубиком и отправляем в миску
6. Заранее сваренные яйца нарезаем кубиком и отправляем в миску
7. Я предпочитаю использовать замороженный горошек, он даёт свою изюминку и с ним салат получается интереснее, добавляем его в салаааат
8. Разрезаем мандарин пополам и добавляем в майонез, перемешиваем и заправляем салат
9. Солим, немного свежемолотого перца и аккуратно перемешиваем!
Вот это ольвьеее! Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!
Популярное видео VK
Патриотизм снова в моде, сохранение традиций и неподъёмный ленд-лиз для Украины | Пчёлы Против Мёда
21 312 просмотров / 13-05-2022
Лукашенко — руководителям регионов: самое главное — люди. Я вас очень прошу: работайте с людьми
32 741 просмотров / 13-05-2022
Звёзды, незаслуженно обвинённые в непатриотической эмиграции — Москва24
29 018 просмотров / 13-05-2022
«Первый раз у «Сомали» был, теперь тут. Победим, потому что это наша земля!»
21 253 просмотров / 13-05-2022
Другие видео