ВЛАЖНЫЕ Куличи "без Заморочек" ✧ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО Творожного КУЛИЧА! #кулич

13-03-2023

47 705 просмотров

1 077

Добавить к себе Еще

Кадры из видео

Этот бесподобный пасхальный кулич готовиться очень легко, тесто не требует большого количества муки и долгого замеса, а результат вас просто поразит. Он получается волокнистым, нежным и остается мягким очень долго!!!
📌Оставляйте комментарии и жмите "Нравится" 👍 - это лучшая благодарность от Вас! Из данного количества ингредиентов получается 6 куличей диаметром 11 см.
👉Для опары:
150 г теплого молока
14 г дрожжей
2 ст/л сахара
4 – 5 ст/л муки
👉Для теста:
3 яйца
3 желтка
250 г сахара
8 г ванилина
400 г творога
1 кг муки (+/-)
100 г сливочного масла
0,5 ч/л соли – 4 г
👉Для начинки:
150 г изюма (либо цукатов или сухофруктов)
3 ст/л коньяка
Цедра апельсина, лимона, лайма
👉Для смазывания куличей:
1 желток
1 ст/л молока
👉Для глазури:
1 ч/л желатина + 2 ст/л воды
200 г сахарной пудры + 4 ст/л воды
2 ч/л лимонного сока ( либо щепотка лимонной кислоты)